Her er et lille udpluk af nogle af de dyr jeg har lavet på forskellige kager.
De er lavet af fondant blandet med tylosepulver for at massen hærder hurtigere og hårdere op. Derfor kan de laves dage i forvejen, så det kun er sidste prik på kagen der skal laves i sidste øjeblik.
 |
| Den ene af 2 får på min svigerindes kage. Det var første gang vi forsøgte os med modelering :-) |
 |
| I samme ombæring havde jeg en kage som skulle pyntes. Skildpadde på kagen til min søster, da hun kom på besøg. |
 |
| Hafferlaffen - barnedåbskage til min "niece". |
Er hel vild med fåret :D men hvad er "ulden" lavet af ? er det også bare fondant eller hvad ? har tænkt mig at lave dem på lørdag, så ville blive glad hvis du lige ville skrive ingredienserne ;)
SvarSletHilsen Amalie !
Hej Amalie.
SletDer er en fantastisk video på Youtube. Søg Valentine sheep og den kommer i 3 trin. Du vil elske den når du kommer i gang, for den er SÅ nem. Royal Icing er lavet af æggehvider og flormelis indtil massen ikke løber.
Hilsen Louise
Takker mange gange ! :) Er det så også sådan at man kan lave fåret en dag før "brug", eller bliver den så tør og uspiselig?
SvarSlet- Amalie
Undskyld det sene svar.
SletJa du kan godt lave den flere dage før, for så holder royal icing fast på det hele. Det tørre og bliver hård ligesom købe-sukkerpynt, så den egner sig bedst til pynt. Hvis du ikke har mulighed for at samle den på en plade, som den kan flyttes med, så kan du lave delene i forvejen og samle den på kagen. Så kan du også få "ulden" helt med mod kagen.
Hilsen Louise